Otra vez !! :o

Mañana es mi cumple!! =) Es lo único que tengo que decir por hoy!!

Consecuencias

Los incendios forestales, avivados por los intensos vientos del desierto, se extendieron el lunes con una velocidad sorprendente en el Sur de California, donde destruyeron cientos de viviendas y obligaron al desalojo de más de 500 mil personas...

La verdad que el clima está terrible, el aire está muy contaminado y aun estando dentro de su casa se puede respirar ceniza, no ha habido clases desde el lunes, aunque algunas escuelas pretenden reanudarlas hoy, pero por supuesto que no iré, se había hecho la recomendación de no salir hasta el miércoles, pero nose porque toman la decisión de dar clases, falta un poco más de criterio por parte de las escuelas...

Y todo esto del clima es consecuencia del famoso Calentamiento Global que día con día afecta más al planeta. Debemos tomar conciencia de lo que está pasando porque la Madre Naturaleza nos está reclamando...

Tijuana es de Record Guiness!

El récord Guinness inició aproximadamente a las 3:00 horas primero deshojando las hojas de las más de 2 mil kilogramos de lechuga, base de la ensalada.

La lechuga se lavó y desinfectó cuidadosamente. Este primer paso fue realizado en las instalaciones del Conalep de la Vía Rápida, en el que participaron cientos de estudiantes de la carrera de técnico en gastronomía.

Las hojas de lechuga perfectamente lavadas fueron guardadadas en recipientes herméticos y trasladadas en camiones refrigerados para evitar su descomposición, hasta el lugar donde se prepararía la ensalada.

Al mismo tiempo en el hotel Camino Real fueron preparados los 600 kilos de aderezo Caesar.

Mientras tanto a las afueras del Cecut comenzó a armarse el recipiente que contendría la ensalada y que midió 60 metros de largo por 1 de ancho y 60 centímetros de profundidad.

Alrededor del mediodía comenzaron a llegar al Cecut, los recipientes que contenían los más de 2 mil kilogramos de lechuga.

La lechuga fue vaciada por los cientos de alumnos del Conalep, UABC y Art Cullinary School.

Posteriormente fueron vaciados los 600 litros de aderezo.

Luego fueron mezclados los ingredientes.

Después fueron depositados los 166 kilogramos de queso parmesano.

Para finalizar con los 63 kilogramos de crotones.

Miles de personas hicieron largas filas en las inmediaciones del Cecut para degustar la ensalada Caesar más grande del mundo.

En total participaron en la elaboración de la ensalada, que tuvo un peso total de 3 mil 287 kilogramos, 500 personas, entre cocineros, planeadores y personal de logística.

En la explanada del Cecut fueron colocadas mesas y sillas para que los miles de tijuanenses pudieran disfrutar de este platillo récord, que forma ya parte de la historia de la ciudad.

Fuente: Periódico EL FRONTERA

Work Hard, Play Hard

Trabajar, trabajar y disfrutar el descanso !!

Asi es como me la pasé el fin de semana. Por un momento dejé en el olvido la escuela, me puse a trabajar y me fui a pasear ayer con la familia y celebrar que ya tenemos un profesionista titulado en la casa ^_^ ! Fue muy emotivo el día de ayer es bello cuando ves a los padres orgullosos de su hijo =)...

En otras noticias! Recordando que hace 6 años el doctor me dijo: "Cris, al paso que estás viviendo, a los 30 vas a parecer de 60", en ese entonces yo tenía Bronquitis, Sinusitis y todos los "itis" habidos y por haber! Y mis hábitos alimenticios eran muy malos, pero descubrí el deporte y por un tiempo se me fueron las alergias y me sentía con más energía...

Pero cuando entré a la Universidad todo se eso se acabó!! Y ahora estoy aqui con las alergias de nuevo u_u, pero esta última semana he echo el esfuerzo por cambiar todo eso, he comido mejor y evito la Soda :s, y ya no me preocupo tanto por la escuela =)...

En general me siento mejor y más porque ya viene mi cumple =) Y mis 22 los quiero vivir mejor =)...

It's just not the same anymore

Escena de Taiyou No Uta

Se puede decir que llevo dos semanas sin clases, entre eventos y viajes de los maestros, no ha habido tiempo para atendernos a los alumnos...

Y la escuela la siento muy diferente, ya no es lo mismo, los últimos semestres no se disfrutan tanto como los primeros. Extraño aquellos días, la sensación de no saber que pasará, el conocer nuevos amigos, hacer trabajos en equipo, desvelarme hasta la madrugada haciendo tarea, sentarme en el pasto a platicar, la sensación de pertenecer a un grupo...

Ahora todo es muy diferente, el grupo original está muy desunido, y sé que es parte de la vida, pero no me gusta nada en cómo se dieron las cosas, ver a "mejores amigos" decirse cosas tan feas a sus espaldas, es realmente triste...

Por mi parte, he disfrutado mis 4 años+ en la carrera, he conocido buenos amigos, he aprendido mucho de mis maestros y de mi misma, he logrado superar muchas cosas y algunas otras no, pero apenas va empezando mi camino...